Amerikai palacsinta

avagy az idei Valentin nap ihlette édes örömök lekváros-tejszínes palacsinta tornya...

Mielőtt azt gondolnád, nem úgy van. Mi nem élünk a Bálint napon ünnepelt Valentin nap rózsaszín fellegei között. Mégis óhatatlanul annyi impulzus éri az embert ezen a napon, hogy valamiért mégis érezhetően különlegesebbnek látja, pedig minden napunknak legalább ilyennek kell(ene) lennie. ...ki így ki úgy... :)

A virágboltok forgalma ilyenkor a havi csúcson dübörög, a közösségi portálokon száz bejegyzésből nyolcvannak van köze ehhez az érzéshez...

Ez a bejegyzés azoknak szól, akik szeretnének egy jó ötlettel kedveskedni annak akinek szívükből adtak egy darabot, akik szeretnének egy olyan meglepetést készíteni kedvesüknek, amit nem kell becsomagolni :) és meg is lehet enni. Egyszóval egy édes élményt...!

Nézzük...

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 egész tojás
• 2 dkg cukor + 1/2 - 1 dkg vaníliás cukor
• 5 dkg vaj (olvasztva)
• tej+tejszín összesen 2 dl (kb. fele-fele vagy 2/3-1/3)
• pici só (csak egy kicsi csipet)
• 6-7 g sütőpor (1/2 csomag)
• rum aroma (minimális)

    továbbá:

• palacsintasütő :)
• szív alakú tükörtojás forma :)
• habverő :)
• lekvár 
• dekorációhoz csokireszelék, gyümölcsök (...)

Elkészítés menete:

• Kimérem a hozzávalókat. (fotó a hozzávalóknál)

• A lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot összekeverem egy tálban, hozzáadom a felolvasztott vajat és jól összekeverem. 

• Az egész tojást a tejjel és a tejszínnel jól elkeverem. Egy kézi habverő teljesen jó hozzá.

• Ez utóbbit hozzáöntöm az előbbihez és gépi habverővel összedolgozom. Egy igazán laza, krémes masszát kapok.

 

 

• A palacsintasütőt felforrósítom, majd zsiradék nélkül tetszőleges méretű és formájú kis palacsintákat sütök. Innen már csak az egyéni fantázia szabhat határt...

 

 

 

Speciálisan Valentin napra a tetejére szív formára sütöttem egyet ami tejszínhabbal szegélyezve, meggylekvárral kentem meg... :) Az egyes rétegek között lekvárral kentem meg amire tejszínhab került és a következő palacsinta és így tovább...

Elő a lekvárral és a tejszínhabot fel kell verni!

Kezdődhet az összeállítás.

(...)

Íme a végeredmény!

TIPP! Sima édes palacsinta

Jó étvágyat kívánok! :)

- GoF3r1 -


Tetszik?

kérlek csatlakozz 
 a kedvelőim táborához a facebookon 
és 

mindig értesülsz 
a legfrissebb bejegyzéseimről:

https://www.facebook.com/gof3r1akonyhaban

E-mail: gof3r1akonyhaban@postafiok.hu